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私の実家ではお歳暮で毎回イリコを貰っています。
箱でくれるらしく大量にあるのでいつも子供がいるから出汁に使ってあげなさいと分けてくれます。
出汁をとった後は飼っている犬にあげているんですが毎回出汁をとるのも面倒臭いんです(汗)有り難い事なんですけどね。
そこで考えてイリコをフードプロセッサーで粉々にしてそれをお汁の中に入れればいいと思い早速やってみました！
するといつものお汁より美味しくて子供もよく飲んでいました。
これはいいなと、貰ってあったイリコを全部粉にしてビンに入れていつでも入れれるようにして置いておきました。
汁物以外にも親子丼や煮物にも入れて食べたけど美味しかったですよ。
ただ全部粉々にできてなかったので子供がイリコの目の玉を怖がってそれを食べないので
次からは頭を取って粉にするか目が分からないくらい粉にしないといけないなと思いました。
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